Minister Totschnig und Landesrat Gruber: Das neue Gütesiegel steht für bewährte regionale Qualität: Direktvermarktung der Milch an Sonnenalm und Krappfelder Eis des Prämiertenhofes
Wien (OTS) – „Regionalität und Qualität – dafür stehen österreichische Unternehmen, die täglich heimische Lebensmittel nach höchsten Standards produzieren und verarbeiten. Und genau diese Werte wollen wir noch stärker in den Vordergrund stellen, betonen sie. Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig und Staatsminister Martin Gruber haben gemeinsam den Betrieb „Krappfelder Eis vom Bauernhof“ der Familie Pobaschnig und die Milchwirtschaft „Sonnenalm“ mit dem neuen Qualitätssiegel AMA GENUSS REGION zertifiziert mehr Menschen, die wissen wollen, woher ihre Lebensmittel kommen. Um die regionale Qualität zu stärken, wurde auf Initiative des Landwirtschaftsministeriums das neue Gütesiegel AMA GENUSS REGION entwickelt. Betriebe aus ganz Österreich führen das neue System laufend ein und sind stolz auf die Zertifizierung als regionaler Qualitätsbetrieb.
„Unsere Bauern produzieren jeden Tag Lebensmittel in bester Qualität und halten sich an die höchsten Standards. Das Gütesiegel AMA GENUSS REGION unterstreicht die Bedeutung regionaler Lebensmittelproduktion und -verarbeitung. Die Produkte der Region stiften Identität, geben der Landwirtschaft ein Gesicht und zeigen, dass bäuerliche Familien hinter unserer Landwirtschaft stehen. Das Krappfelder Eis am Hof und die gemeinsame Milchproduktion sowie die Direktvermarktung in der Sonnenalm sind ein gutes Beispiel dafür“, betont Totschnig. „Um unsere bäuerlichen Familienbetriebe angesichts steigender Betriebsmittel- und Futterkosten zu unterstützen, habe ich ein Sicherungspaket in Höhe von 110 Millionen Euro entwickelt. Ziel ist es, dass sie weiterhin „regionale Lebensmittel“ produzieren und die Menschen damit versorgen können. sagt Totschnig.
Martin Gruber sieht im Siegel der österreichischen Genussregion AMA einen Mehrwert für Erzeuger und eine Orientierungshilfe für Verbraucher. „Kärntens Produkte genießen national und international höchstes Ansehen. Das verdanken wir vor allem unseren Landwirten, Direktvermarktern und Erzeugern, die wie die Familie Pobaschnig und die Sonnenalm viel Herzblut, Wissen und Zeit in die sorgfältige Herstellung ihrer Produkte investieren. Daher freue ich mich, dass sich immer mehr Kärntner Unternehmen für ein anerkanntes Gütesiegel entscheiden. Denn so heben sie sich von der Konkurrenz ab und machen ihre hervorragende Qualität zu ihrem Markenzeichen“, sagt Gruber.
Gütesiegel AMA GENUSS REGION
Neben dem AMA-Gütesiegel und dem AMA-Bio-Siegel für den Lebensmittelhandel ist das AMA-Gütesiegel GENUSS REGION ein drittes offizielles Gütesiegel. Es garantiert eine geprüfte Qualität und Herkunft für Landwirte, Direktvermarkter, Hersteller (Metzger, Bäcker etc.) und Gastronomie sowie das Gastgewerbe. Grundlage der Auszeichnung sind die Richtlinien des von der EU anerkannten Qualitäts- und Herkunftssicherungssystems. Das Kulinarische Netzwerk und die Landwirtschaftskammern unterstützen beim Einstieg oder Wechsel in das neue System. Die oben genannten Systeme werden anerkannt. Beispielsweise können sich Bio Austria Betriebe jederzeit ohne zusätzliche Kontrollen mit dem Gütesiegel AMA GENUSS REGION zertifizieren lassen. Auch der alte AMA-Gastronomiestempelbetrieb und der AMA-Handwerksstempelbetrieb erfüllen die Kriterien des neuen Qualitäts- und Herkunftssicherungssystems und wurden automatisch anerkannt. Teilnehmende Unternehmen profitieren von der gemeinsamen Strategie in Kommunikation und Marketing. Zahlreiche Marketingaktionen auf Papier, online und im Fernsehen wurden bereits durchgeführt sowie mehr als 1.000 individuelle Fotoshootings von Unternehmen. Mehr als 3.000 zertifizierte Betriebe finden Sie online auf der Spaßkarte auf gnueregionen.at.
Weitere Informationen zu den AMA GENUSSREGIONEN a [www.genussregionen.at] (