Die Mandelmilch-Diät ist in Coffeeshops im ganzen Land aufgetaucht, und das aus gutem Grund. Diese beliebte pflanzliche Milchalternative ist eine großartige Quelle für mehrere wichtige Nährstoffe und wurde mit einer Vielzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht.
Ist Mandelmilch also ungesund oder kann sie eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein? Wenn Sie mehr über die Vorteile und Nebenwirkungen von Mandelmilch erfahren möchten, sind Sie hier genau richtig.
In diesem Artikel werden wir auch einige der wichtigsten Unterschiede zwischen einigen der beliebtesten Milchprodukte auf dem Markt aufschlüsseln, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welche Sie Ihrer nächsten Einkaufsliste hinzufügen sollten. Sie lernen auch, wie Sie es selbst tun können.
Was ist Mandelmilch?
Fangen wir mit den Fakten an: Mandelmilch wird aus Mandeln hergestellt, der Steinfrucht (botanisch eigentlich eine Frucht) namens Prunus dulcis.
Wie wird Mandelmilch hergestellt? Mandelmilch wird hergestellt, indem man Mandeln und Wasser mischt und dann mit einem Sieb oder Seihtuch alle Feststoffe entfernt. Dies verleiht dem Endprodukt eine glatte Textur und einen leichten, leicht nussigen Geschmack.
Obwohl Mandelmilch nicht unbedingt alle ernährungsphysiologischen Vorteile von ganzen Mandeln beibehält, kann sie definitiv in eine gesunde, gut geplante Ernährung integriert und in Maßen konsumiert werden.
Neben der Bereitstellung einer Reihe wichtiger Nährstoffe kann es auch mit einigen ernsthaften gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden, die von einer verbesserten Gehirnfunktion bis hin zu einer verbesserten Knochengesundheit und darüber hinaus reichen.
Es ist auch sehr vielseitig und eine großartige Alternative zu Kuhmilch für diejenigen, die sich milchfrei oder milchintolerant ernähren. Und es kann nicht nur für die meisten Rezepte ausgetauscht und anstelle von Milch verwendet werden, es ist auch eine großartige Ergänzung für Backwaren, Smoothies, Shakes und Desserts.
Nährwert-Information
Die Mandelmilch-Diät ist nichts, worüber man den Kopf schütteln muss. Es enthält die RDA von Vitamin E, eine beträchtliche Menge Vitamin D (falls im Laden gekauft) und eine gute Dosis Kalzium.
Außerdem ist es im Vergleich zu anderen Milchprodukten extrem kalorienarm und kann ein wertvolles Hilfsmittel beim Abnehmen sein. Tatsächlich stammen die meisten Fettkalorien in jeder Portion aus herzgesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fetten, die beide mit einer langen Liste von gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind.
Eine Tasse im Laden gekaufte ungesüßte Mandelmilch enthält ungefähr (siehe Rezept unten, um zu sehen, wie es mit hausgemachter Mandelmilchformel verglichen wird):
40 Kalorien 2 Gramm Kohlenhydrate 1 Gramm Protein 3 Gramm Gesamtfett 1 Gramm Ballaststoffe 10 Milligramm Vitamin E (50 Prozent DV) 100 Internationale Einheiten Vitamin D (25 Prozent DV) 200 Milligramm Kalzium (20 Prozent DV) 500 Internationale Einheiten Vitamin A (10 Prozent DV) 16 Milligramm Magnesium (4 % DV) 40 Milligramm Phosphor (4 % DV)
Abschließende Gedanken
Mandelmilch ist ein beliebtes Milchprodukt, das hergestellt wird, indem Mandeln mit Wasser gemischt und die Feststoffe mit einem Käsetuch oder einem Sieb entfernt werden. Es ist kalorienarm, aber reich an vielen wichtigen Nährstoffen, darunter Kalzium, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin A. Milchfrei, laktosefrei, glutenfrei und zuckerarm, je nach Wahl und Menge des Süßungsmittels .
Die Forschung hat eine Reihe von Vorteilen von Mandelmilch für Haut, Herzgesundheit, Gewichtsverlust, Knochengesundheit, Gehirnfunktion und mehr aufgedeckt. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass im Laden gekaufte Mandelmilch oft voll von zugesetztem Zucker, Süßstoffen und künstlichen Aromen ist. Aus diesem Grund ist es am besten zu versuchen, es zu Hause zu tun, wenn möglich.
Auch Kinder unter einem Jahr und Mandelallergiker sollten die beliebte Milchalternative meiden.
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Mandelmilch ist ein beliebtes Milchprodukt, das hergestellt wird, indem Mandeln mit Wasser gemischt und die Feststoffe mit einem Käsetuch oder einem Sieb entfernt werden. Es ist kalorienarm, aber reich an vielen wichtigen Nährstoffen, darunter Kalzium, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin A. Milchfrei, laktosefrei, glutenfrei und zuckerarm, je nach Wahl und Menge des Süßungsmittels .
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