08.07.2022, 14:00 Uhr 1 Min. des Lesens
Die scharfe Knolle soll vor Herz- und Gefäßerkrankungen schützen. In hohen Dosen ist bei der Kombination von Knoblauch mit bestimmten Medikamenten Vorsicht geboten.
Annett Kerckhoff
Knoblauch: Dosis und Wirkung
Die Tradition:
Wie wichtig Knoblauch als Abwehrmittel ist, zeigt seine Rolle im Aberglauben: Er soll vor Dämonen und Vampiren sowie vor dem bösen Blick schützen. Knoblauch wurde bereits im alten Ägypten, Griechenland und Rom in der Volksmedizin verwendet und wird noch heute in Indien (gegen Diabetes), China und Uganda (gegen Schlangenbisse) verwendet.
Hier ist, was die Wissenschaft sagt:
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