Italiens Tourismus in der Krise: Die Gästezahlen boomen, aber es fehlt an Personal
Paolo Bernasconi (45) steht unter Stress. Gläser polieren. zu arm. Auf den Hof bringen. Bestellungen aufnehmen. Für ein Gespräch bleibt fast keine Zeit. Die „Ittico Fish Bar“ am Ufer des Lago Maggiore füllt sich mit frühsommerlichen Temperaturen. „Ohne Reservierung geht nichts mehr. Mittags und abends sind wir immer satt”, sagt der Besitzer der angesagten Strandbar …
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